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由论斤论筐卖到论个卖——看山西绛县草莓从黄土高原到波斯湾的“国际旅行”

时间:2026-02-06   来源:文明实践网   编辑:卢开基

   文明实践网山西讯(通讯员  张广瑞  张倩倩)   2月2日清晨,地处黄土高原的山西省绛县大交镇草莓大棚里,果农们正忙着精挑细选,严把采摘关;500米外的绛县尚源农业科技有限公司,工人们正手拿尺子、台秤,对草莓严苛筛选。他们手中托着的“天仙醉”草莓,即将踏上一段跨越7000公里的“甜蜜旅程”——目的地阿联酋迪拜。“去年12月16号,我们180公斤草莓代表山西首次成功出口迪拜,到今天已发走8批4000公斤啦!”绛县草莓代理商、绛县尚源农业科技有限公司董事长、大交村党委副书记程尚燕自豪地告诉笔者。

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“以前我们种草莓,成熟后只能等着水果贩子来收购,人家说多少钱就是多少钱,果农没有自主权,草莓主要往省内和周边卖,最远也就到北京、西安。现在可不一样了,咱这果子出国飞到迪拜去,从原来的论斤卖、论筐卖,到论个卖,不仅种植标准高了,价钱也高得多了,咱的心劲别提有多高了!”吃到草莓出口红利的大交镇大交村果农王彩霞,将草莓放进特制的包装盒,脸笑得快成了“红颜”草莓。

  绛县地处中条山区,地势较高,气候阴凉,昼夜温差大,造就了独特的农产品区域优势,草莓等水果糖分积累高,口感好,品质佳。大交镇草莓种植已有40多年历史,具有良好的发展草莓产业基础。绛县县委、县政府因势利导,推出“两特四优”特色农业政策,引导农民在发展特优上做文章,如今全县已打造大交镇、卫庄镇、横水镇三大设施草莓园区,发展3400多亩草莓设施大棚,其中大交镇1500亩,仅大交村就有630亩。全县有“章姫”“红颜”“天仙醉”等优质品种,年产草莓8000多吨,年产值近2亿元,是当地名副其实的“黄金产业”。大交镇草莓新农人勇于创新,不断引领草莓品种优化、品质提升、销售分类,并凭借独特的富硒土壤和智慧农业技术,使草莓品质完全达到国际标准。

  绛县为了顺利拿下草莓“飞”出国门的“国际通行证”,与山西农业大学果树研究所合作,成立了绛县特色产业研究院,组成草莓专家团队,进棚入户指导,从品种选育到育苗栽培,全程用科技“护航”。县里建起了高标准育苗基地,引进水肥一体化滴灌等先进技术,确保每颗草莓都“出身过硬”、健康成长。

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       绛县草莓经销商、山西国富电子商务有限公司总经理王耀宏介绍说: “出口的草莓,每一颗都像‘选美’,个头、色泽、甜度、硬度,甚至果形,都有严苛的标准,每颗必须在20—30克,大小、果色均匀,没有瑕疵、畸形。我们首批发往迪拜的180公斤草莓能一炮而红,靠的就是这份过硬的品质。首批草莓的热销,带来了更大批量的绛县草莓发往迪拜,为我们的大规模出口铺平了道路。”

       品质达标只是起点,保鲜运输同样关键。从采摘开始,一场与时间的赛跑就已启动——草莓经过预冷处理,通过全程冷链物流,从绛县田间到西安咸阳机场,快速空运直达迪拜,48小时内就摆上温超——温州人开的连锁超市货架。在那里,300克装的绛县草莓每盘9到11颗,售价40迪拉姆,合79元人民币,平均每颗7.8元左右,比起国内一些地方普通草莓10元一公斤沿街叫卖,溢价空间显著,品牌价值飞跃。

      当绛县部分草莓“飞”向海外时,另一部分正通过电商直播间走进千家万户。线上“两小时三万元”的销售热度,与线下出口业务相互促进,共同拓展着绛县草莓的市场版图。

  程尚燕:“出口,就像给我们立了一根行业‘高标杆’,倒逼着我们把种植和管理做得更精细、更标准。而广阔的国内市场,特别是活跃的电商,给了我们坚实的底气和快速的反应能力。”绛县是山西草莓生产第一县,一颗小小的草莓,映照出转型中的绛县特优农业。在政府贴息贷款等政策扶持下,越来越多的农户加入了标准化生产的队伍,实实在在地分享着产业升级带来的红利。

    不久前,山西省草莓产业技术创新战略联盟工作会议在绛县召开,这是对当地产业地位的认可。从科技赋能到市场开拓,绛县正围绕一颗草莓,精心书写特优农业的发展篇章。

  从中国黄土高原的田间到中东的超市货架,一颗小小的草莓,正依托它的卓越品质和数字化触角,串起一条高效的国际贸易通道,更延伸了绛县草莓产业链条。这条跨越7000公里的“甜蜜供应链”,不仅为当地农户带来了实实在在的增收,农民种植草莓的积极性显著提高,特色农业发展的信心更足,小草莓正成为带动绛县农业增效、农民增收、农村发展,推动全县“三地四城”建设的“黄色果”,也为更多山西优质农产品走出国门、拥抱全球市场,提供了一份值得借鉴的“绛县经验”。



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