在广东龙川的一片群山之中，清风拂过，茶树沙沙作响，仿佛在低语一个关于信念、忏悔与重生的故事。这里没有除草剂的刺鼻气味，只有酵素发酵后的微酸与泥土的芬芳；这里看不到无人机飞过的“高效”，只有农人们弯腰弓背、日复一日的虔诚。

念恩山茶园总览

故事的主人公叫赵邦亨，一个曾经在深圳灯红酒绿中叱咤风云的商业老板，如今却是一位皮肤黝黑、双手粗糙，眼里却闪着光的“山茶油匠人”。赵邦亨用最朴实的语言，讲述了他耗时17年，用血泪铸就出的“念恩”品牌传奇。

缘起：当“有钱能使鬼推磨”的价值观崩塌之后

时间倒回17年前，那时的赵邦亨身患“富贵病”：高血糖、肝肺问题、严重失眠、脱发。他带着“有钱能使鬼推磨”的信条，遍访名医偏方，却只换来身体的每况愈下。“钱，有太多问题解决不了。”赵邦亨在采访中坦言，“健康解决不了，孩子的叛逆解决不了，家庭的和睦也解决不了。”

为了自救，更为了寻回生命的本真，他听从朋友建议，来到了龙川。朋友告诉他，山茶树是非常好的植物，其树龄可达千年，是留给子孙的“绿色银行”；更是净化空气的“碳汇林”。“给社会做点事，给后人留片绿”，这个朴素的念头，成了他倾尽所有、死磕17年的原点。

坚守：1:46的成本抉择

“我的茶树，从每一寸土到每一滴油，绝不能危害众生。”这是赵邦亨立下的承诺。　　

这背后，是一笔触目惊心的经济账。用无人机喷洒除草剂，一亩地仅需7块钱；而人工除草，一亩地成本高达460元。1000亩茶园，一年仅除草一项，投入就相差近46倍。面对股东的质疑与退股，赵邦亨卖掉了深圳的房子和车子，独自扛下了所有。

“一亩地7块钱和460块钱，考验的是你的发心是不是真的。”赵邦亨轻描淡写地揭过了那段股东撤资、山火肆虐、果实被偷的至暗时刻。他不仅坚持人工，更远赴泰国学习酵素技术，每年为茶山喷洒两次酵素以改良土壤、分解农残。他甚至在山顶安装太阳能音响，让茶树在舒缓的音乐中生长。当来自澳洲、美国的专家和消费者亲临茶山，看到这片郁郁葱葱的生态王国时，无不惊叹。

喷洒酵素

念恩：念念感恩，方能不辜负这片土地与母亲

“念恩”这个名字，源于一位陈老师的点拨，寓意“念念感恩”。赵邦亨解释说，茶树的特性是“花果同期”，俗称“怀胎抱子”，正如Logo中妈妈抱着孩子的画面，象征着生命的传承与反哺。

“首先，要感念生我养我的父母。其次，要感念大地母亲。”赵邦亨深情地说道。在他最难的时候，年迈的母亲拿出40万元养老金支持儿子；曾经不解的妻子和孩子，如今每年都上山帮忙采果。

2023年，是赵邦亨记忆中最艰难的一年。新开的200亩基地耗尽了他最后的现金流，临近年关，兜里仅剩1000元，却要面对几十万的工人工资。“想过借高利贷，把车先抵出去。”赵邦亨回忆，“但就在腊月二十六，政府拨下了15万救急款。”他坚信，这是“老天不饿死瞎家雀”，更是对“但行好事，莫问前程”的最好印证。

困境与希冀：重塑中国高端食用油的信任体系

面对当下鱼龙混杂的市场，赵邦亨坦言“酒香也怕巷子深”。他的油，成本是别人的数倍，却难以被大众理解。“我说我没用农药和除草剂，别人不相信，觉得这个世界上没有这种人。”

那么在资本逐利的洪流中，那些坚守生态品质的企业，如何才被看得见？

赵邦亨的故事，不仅仅是一瓶好油的故事，更是一个关于诚信、关于环保、关于“绿水青山就是金山银山”的生动实践。

从深圳的霓虹到龙川的青山，赵邦亨用17年光阴，完成了从“索取者”到“守护者”的蜕变。他的双手，不仅种下了漫山遍野的希望，更种下了走向世界的信心。我们期待“念恩”能带着这份“念念感恩”的初心，跨越深巷，香飘万家。（董建兴）

来源：中国食品报网

本期编辑：董柏谦